|
- ÁٰŸ® ¹× Ư¡
¼¼°è ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ´Ù¾çÇÑ »§°ú ¿©·¯ ³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ ±× »§À» ¾î¶»°Ô ¸Ô´ÂÁö¸¦ »ý»ýÇÑ »çÁø°ú ÇÔ²² º¸¿©ÁÖ´Â ³ÍÇÈ¼Ç Ã¥ÀÔ´Ï´Ù. ¹®È°¡ ´Ù¸¥ ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ±¸¼®±¸¼®À» ¡®»§¡¯À» °¡Áö°í ¿©ÇàÇÑ´Ù´Â ´À³¦ÀÌ µé Á¤µµ·Î ÀÛ°¡ÀÇ °£´Ü¸í·áÇÑ ±Û°ú ±Û¿¡ ºÎÇյǴ »çÁøÀÛ°¡ÀÇ ¾ö¼±µÈ »çÁøÀÌ µ¸º¸ÀÔ´Ï´Ù. º£À̱Û, ÅäÆ¿¶ó, ¹Ù°ÔÆ® µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ »§ÀÇ ¿©·¯ ¸ð¾ç, Å©±â, ¸À¿¡¼ºÎÅÍ »§ÀÌ ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ¿Ã¶ó¿À±â±îÁöÀÇ °úÁ¤, »§À» ¸Ô´Â »ç¶÷µé µî »§¿¡ °üÇÑ ÀϹÝÀûÀÌ°í °´°üÀûÀÎ »ç½ÇµéÀÌ °üÂûµÈ ´ë·Î ±â¼úµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. »çÁø¿¡ ´ëÇÑ »ó¼¼¼³¸íÀÌ µÞÀå¿¡ ºÙ¿© ÀÖ¾î Ã¥À» º¸´Â Áñ°Å¿òÀ» ´õÇØ ÁÝ´Ï´Ù.
- Ã¥¿¡¼ ¹è¿ì´Â ¿µ¾îÇ¥Çö
»§¡¯¿¡ ´ëÇØ À̸ðÀú¸ð¸¦ °üÂûÇÑ ¹®Àåµé ¾È¿¡¼ »ç¹°À» ¹¦»çÇÏ´Â ¿µ¾îÇ¥Çö°ú Á¦»§°úÁ¤¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±âº» µ¿»ç¸¦ ¹è¿ó´Ï´Ù.
(»§¿¡ ´ëÇÑ ¹¦»ç) (9ÂÊ) skinny bread, fat bread, round flat bread, bread with a hole (°¡´À´Ù¶õ »§, ÅëÅëÇÑ »§, µÕ±Û°í ³³ÀÛÇÑ »§, ±¸¸ÛÀÌ ÀÖ´Â »§) (10ÂÊ) crunchy bread, lunchy bread (¸ÔÀ¸¸é ¾Æ»è¾Æ»è ¼Ò¸®°¡ ³ª´Â »§, Á¡½É¿ë »§) (11ÂÊ) and bread to soak up your egg (´Þ°¿À» Âß »¡¾ÆµéÀ̴µ¥ ¾²´Â »§)
(Á¦»§¿¡ °üÇÑ µ¿»ç) (18ÂÊ) Making bread, shaping bread (»§ ¸¸µé±â, ¸ð¾ç³»±â) (19ÂÊ) baking bread (»§ ±Á±â) (20ÂÊ) toasting bread (»§ Å佺ƮÇϱâ) (21ÂÊ) cooking bread over the fire (ºÒ À§¿¡¼ »§ ÀÍÈ÷±â)
- ¾ö¸¶¶û ¾ÆÀ̶û 1. ÀÌ Ã¥Àº ¹Ýº¹±¸¹®ÀÌ ¸¹À¸¹Ç·Î ¾ÆÀ̸¦ µµ¿Í ÇÔ²² ÀÐ¾î º¸¼¼¿ä. 2. »çÁø Áß °¡Àå ¸¶À½¿¡ µå´Â °ÍÀ» °ñ¶ó³»°í ¿Ö ±×·±Áö À̾߱â ÇØ º¸¼¼¿ä. 3. »çÁø¿¡ ³ª¿Â ¿©·¯ ³ª¶ó »ç¶÷µé°ú ±×µéÀÌ ¸Ô´Â »§¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀ» 30ÂÊ°ú 31ÂÊÀ» ÂüÁ¶ÇÏ¿© ¼³¸íÇØ ÁÖ¼¼¿ä. 4. »§ÀÇ ¸ð¾ç(°¡´Ã°í µ¿±×¶þ°í ±¸¸ÛÀÌ ÀÖ°í), »§ÀÇ À̸§(¹Ù°ÔÆ®, º£À̱Û, ÇÇÀÚ µî), »§À» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â ¹æ¹ý(¿Àºì¿¡ ±Á´Â °Í, Å佺Ʈ ÇÏ´Â °Í, ºÒ¿¡ ÀÍÈ÷´Â °Í µî), »§À» »ç´Â ¹æ¹ý(½ÃÀå¿¡¼ »ç´Â ¹æ¹ý, ³ëÁ¡¿¡¼ »ç´Â ¹æ¹ý µî) µî Ã¥¿¡ ³ª¿Â ³»¿ëÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¿©·¯ °¡Áö¸¦ ºñ±³Çϸç À̾߱â ÇØ º¸¼¼¿ä. 5. ¿ì¸®´Â »§À» ¾îµð¿¡¼ ¾òÀ¸¸ç, Ȥ½Ã Áý¿¡¼ »§À» ±¸¿î °æÇèÀÌ ÀÖ´ÂÁö À̾߱â ÇØ º¸¼¼¿ä. 6. Ã¥¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ »§ÀÇ ¸ÀÀ» ÃßÃøÇغ¸°í, ¸Ô¾îº» °æÇèÀÌ ÀÖ´ÂÁö À̾߱â ÇØ º¸¼¼¿ä. Ã¥¿¡ ³ª¿Â ¿©·¯ °¡Áö »§ÀÇ ¸®½ºÆ®¸¦ ¸¸µé¾î ÀڱⰡ ¸Ô¾îº» ³¯Â¥, ¸À, ´Ù½Ã ¸ÔÀ» °ÍÀÎÁö¿¡ ´ëÇÑ °£´ÜÇÑ ±â·ÏÄ«µå¸¦ ¸¸µå´Â °Íµµ ÁÁ¾Æ¿ä. 7. ¼¾çÀÇ ÁÖ½ÄÀÌ ¡®»§¡¯ÀÓÀ» ÀÌÇØÇÏ°í, ¿ì¸®ÀÇ ÁÖ½ÄÀÌ¡®½Ò¡¯¿¡ ´ëÇÏ¿©µµ À̾߱⸦ ³ª´©¾î º¸¼¼¿ä. ¡®½Ò¡°À» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´Â ³ª¶ó´Â ¾îµðÀÎÁö, ¾î¶»°Ô ¿ä¸®Çؼ ¸Ô´ÂÁö, ³ª¾Æ°¡ ¿ì¸®ÀÇ ½Ä½À°üÀÌ ¾î¶»°Ô ¹Ù²î¾î °¡´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ ÇØ º¸°í, ¾ÆÀ̵éÀÇ »ý°¢À» È®Àå½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä. 8. ÀÚ½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÁÖ½Ä(»§À̳ª ¹ä)À» ±×·Áº¸´Â È°µ¿À̳ª Á÷Á¢ ¸¸µé¾î º¸´Â È°µ¿À¸·Î ¸¶¹«¸®Çϸé ÁÁ¾Æ¿ä. |